一、喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
二、身心疲倦时，一定要拒酒，别为了“盛情难却”而毁了身体。
三、吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后。
四、喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。同时，也不要喝浓茶。
五、饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，或吃点菜，勿空腹喝酒，以免酒精刺激胃黏膜。
六、饮酒时有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。
七、喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
八、喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。
九、喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力。
十、喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
